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生パスタ
北海道小麦の生パスタ 麦と卵
ホッカイドウコムギノナマパスタ ムギトタマゴ
8F
北海道の恵みが凝縮された、究極の「つるっともちもち」生パスタ。
「麦と卵」は、北海道の自然が育んだ厳選食材を贅沢に使用する生パスタ専門店。
最大のこだわりは、店内の製麺機で毎日作る「究極の自家製生パスタ」。
北海道産の小麦粉と、こだわりの卵を独自の配合で練り上げた麺は、生パスタならではの風味豊かな味わいと、これまでにない「つるっともちもち」とした食感を実現しています。
ソースを味わうためだけでなく、パスタそのものの美味しさを主役にした一皿には、北海道の食材を使ったメニューも揃います。打ちたて・茹でたてにこだわった本場の味わいを、ぜひ日常のひとときにお楽しみください。
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基本情報
その他サービス
- テイクアウト
- 予約不可
- 貸切不可
- 駐車券対応
- キッズメニュー
- チャイルドチェア